
工作职责:
1.负责企业员工早餐面点的日常制作,包括包子、馒头、花卷、等传统面点出品。
2.严格遵守食品安全规范,把控食材采购、加工、储存全流程的卫生标准,确保餐食安全。
3.根据员工用餐需求调整面点品类与供应量,高效完成早高峰时段的供餐任务,保障出品效率与质量。
4.定期清洁维护面点制作设备与操作区域,保持工作环境整洁有序。
任职要求:
具备2年以上早餐面点制作经验,熟练掌握中式面点的制作工艺与技巧。
熟悉食品安全法律法规,持有健康证,具备良好的卫生习惯与安全意识。
能适应早班工作节奏(通常为凌晨6点到岗),具备较强的抗压能力与团队协作精神。
有企业食堂或连锁餐饮面点工作经验者优先。
湖南省耒阳市大市循环产业园 循环大道1号
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